Obsah fóra www.indiani.cz www.indiani.cz

 
 FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

Uzení
Jdi na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4, 5, 6  Další
 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra www.indiani.cz -> BRAINTANNING
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Eagle-Eye
Administrátor
Administrátor


Založen: 3.2.2007
Příspěvky: 1247
Bydliště: Brno

PříspěvekZaslal: čt březen 22, 2007 11:05 pm    Předmět: Citovat

Ach tak, teď mi to došlo, vy tu někteří mluvíte o uzení kůží např. v týpí, kdy může oheň hořet s tím, že kůže je až třeba několik metrů nad ním.

Já měl na mysli zase uzení nad kamny nebo nad dírou v zemi. To jsou dvě zcela různé věci, protože u této metody nelze tolerovat vyšlehnutí plamene, které by spálilo spodek kůže, jelikož ta je nad žhavíky cca několik desítek cm. Proto zde nelze použít běžné dřevo.

Jinak kůže uzené v týpí, co jsem viděl měly moc příjemný look, byly vyuzené rovnoměrně, celkově byly fajn. Kůže uzené "v pytli" nevypadají tak dobře, mají bílé okraje a další neduhy, ale když člověk potřebuje rychle vyudit x kůží, tak by v týpí strávil týden, kdyžto v pytli je to za pár hodin. A když se kůže pak vypere, tak se nic nepozná.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Savage
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 4.2.2007
Příspěvky: 435

PříspěvekZaslal: pá březen 23, 2007 11:50 am    Předmět: Citovat

Me se nevic osvedcilo drevo co lezi v lese na zemi, takovy ten nahnily curbes.Udim v pytli a kdyz nahodou vyslehnou plaminky klidne prihodim zelenou travu..Za 2 hodiny hotovo.
_________________
*****A má ryba vodotěsnou p.del?*****
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Eagle-Eye
Administrátor
Administrátor


Založen: 3.2.2007
Příspěvky: 1247
Bydliště: Brno

PříspěvekZaslal: pá březen 23, 2007 11:52 am    Předmět: Citovat

Savage: Ale ten "čurbes" bývá často mokrý, to udíš mokrým nebo ho předtím sušíš? 2 hodiny na obě strany?
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
tom
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 14.2.2007
Příspěvky: 354
Bydliště: Hůrka-Jeseník nad Odrou

PříspěvekZaslal: pá březen 23, 2007 1:27 pm    Předmět: Citovat

u tadyk toho uzení mně strašně štve že musím kože sešívat k sobě v típí nebo udírně pověsím na tyčky za zadní nohy a hotovo
_________________
na každů sviňu sa někde vaří voda
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
tom
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 14.2.2007
Příspěvky: 354
Bydliště: Hůrka-Jeseník nad Odrou

PříspěvekZaslal: st březen 28, 2007 7:27 am    Předmět: Citovat

http://reznik1.rajce.idnes.cz/udirna/
teďjsem narychlo postavil udírnu



http://reznik1.rajce.idnes.cz/moje_koze/images/koze_v_udirne.JPG
a tady jsem udil dříve

_________________
na každů sviňu sa někde vaří voda
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Siky
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 7.2.2007
Příspěvky: 100
Bydliště: Vysočina

PříspěvekZaslal: st březen 28, 2007 7:41 am    Předmět: Citovat

Tome, nedal jsi fotky na rajce pod heslem?? Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
tom
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 14.2.2007
Příspěvky: 354
Bydliště: Hůrka-Jeseník nad Odrou

PříspěvekZaslal: st březen 28, 2007 9:27 am    Předmět: Citovat

je to možné .Skusím nápravu.
_________________
na každů sviňu sa někde vaří voda
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Savage
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 4.2.2007
Příspěvky: 435

PříspěvekZaslal: st březen 28, 2007 10:32 am    Předmět: Citovat

EAGLE-EYE napsal:
Savage: Ale ten "čurbes" bývá často mokrý, to udíš mokrým nebo ho předtím sušíš? 2 hodiny na obě strany?


Ano,klidne i mokrym. Za 2 hodiny jsou hotove obe strany.Ale je to spis orientacni udaj.Nenosim hodinky a ridim se spise barvou.

_________________
*****A má ryba vodotěsnou p.del?*****
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
tom
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 14.2.2007
Příspěvky: 354
Bydliště: Hůrka-Jeseník nad Odrou

PříspěvekZaslal: st březen 28, 2007 5:08 pm    Předmět: Citovat

Siky napsal:
Tome, nedal jsi fotky na rajce pod heslem?? Wink

už by to mnělo být v poho.

_________________
na každů sviňu sa někde vaří voda
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
tom
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 14.2.2007
Příspěvky: 354
Bydliště: Hůrka-Jeseník nad Odrou

PříspěvekZaslal: čt březen 29, 2007 11:46 am    Předmět: Citovat

http://reznik1.rajce.idnes.cz/kocicka/
bude další pokus o kožešinku.

PS:není pro slabší nátury

_________________
na každů sviňu sa někde vaří voda
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ogen
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 6.2.2007
Příspěvky: 85

PříspěvekZaslal: čt březen 29, 2007 5:45 pm    Předmět: Citovat

Nemohl bych něco poslat Wink, do téhle manufaktury Very Happy , ale indoši neměli ledvinové pásy.
_________________
Ogen
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
tom
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 14.2.2007
Příspěvky: 354
Bydliště: Hůrka-Jeseník nad Odrou

PříspěvekZaslal: čt březen 29, 2007 7:02 pm    Předmět: Citovat

To nevím jestli mněli ledvinové pásy,ale kdysi jsem shlédl v časopise
HROM čepici s kočičky a moc se mi líbila.

_________________
na každů sviňu sa někde vaří voda
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ogen
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 6.2.2007
Příspěvky: 85

PříspěvekZaslal: po duben 02, 2007 6:43 pm    Předmět: Citovat

Jestli ses nespletl a nebyla to králičina Wink
_________________
Ogen
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
tom
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 14.2.2007
Příspěvky: 354
Bydliště: Hůrka-Jeseník nad Odrou

PříspěvekZaslal: po duben 02, 2007 7:16 pm    Předmět: Citovat

nespletl na 145% tobyla kočička nebo kocourek
_________________
na každů sviňu sa někde vaří voda
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
wičaša hayčaša
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel


Založen: 23.2.2007
Příspěvky: 73

PříspěvekZaslal: čt duben 05, 2007 12:48 pm    Předmět: Citovat

[quote="EAGLE-EYE"][quote="michell"]Z mnou vyzkoušených se mi njvíc osvědčilo dřevo olše a švestkové taky dávalo hodně dobrou barvu! To dehtování je možná tím, že bylo dřevo mokré....nebo mělo kůru ta podle mně nedělá při uzení dobrotu!!!!!
P.S. A platí to i u uzení masa!!![/quote]

A jak dosáhneš toho, že dřevo nehoří, ale kouří? To používáš ztrouchnivělé? Trouchnivé dřevo prý funguje výborně, všichni braintanneři z USA prý nepoužívají nic jiného. Já trouchnivé dřevo zkoušel, dubové a nic moc hitparáda to nebyla.

Co se týče té kůry, tak nevím, co by to mohlo dělat za paseku. Znám několik lidí, co udí téměř výhradně kůrou a taky mezi ně patřím. Dokonce jsem jednu dobu experimentoval s mulčovací kůrou, co se dá koupit v BAUHAUSU. Taky udila, jenom byla moc mokrá. Jinak jsou dobré kůry z tvrdého dřeva, protože udí rychleji, vydávají větší teplotu a ta je u rychlosti uzení dost rozhodující.

Mimochodem, jak dlouho udíte jednu průměrnou kůži?[/quote]Souhlasím s Michellem,při experimentování s uzením jsem došel názoru,že olše je hodně dobrá na čudění.Samozřejmě myslím uzení v tipi.Aby dřevo nehořelo,ale čudilo dosahuji tím,že naštípaný špaliky olše naskládávám do ohně co nejvíc k sobě,aby neměly kudy unikat plameny a dřevo tak krásně žhne a čudí.Samozřejmě se musí na začátku vytvořit žhavej základ,aby nám to nezduchlo.Když se náhodou ohen trocha víc rozhoří,tak ho poleju vodou,čajem nebo kafem,prostě to co leží nejblíž po ruce Very Happy A když ohen čudí málo,tak ho trocha rozfoukám.V tipi je dobré to,že mužete čudit více kuží,ale možná delší dobu než v udírně.V tipi vyudím kuži tak za 4dny(samozřejmě,že záleží na okolnostech jako je déšt atd.).Loni jsem zkoušel čudit v šeltru a kuži jsem měl hodně blízko nad ohništěm,podařilo se mě ju vučudit za 5hodin.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra www.indiani.cz -> BRAINTANNING Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4, 5, 6  Další
Strana 2 z 6

 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Můžete připojit soubor na tomto fóru
Můžete stahovat soubory z tohoto fóra


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com